Makanan sehat

Jaman sekarang junk food hal yang sangat mudah dijumpai dan didapatkan. Restoran yang menjajakan junk food sudah sangat banyak terutama di kota-kota besar.
Kemarin saya menonton acara tv yang membahas tentang makanan junk food dan fast food, dari acara tersebut dan juga pengetahuan saya dr berbagai sumber saya dapat mengambil kesimpulan.
Tidak semua jank food adalah fast food dan tidak semua fast food adalah junk food. Junk food sendiri artinya makanan sampah yang tinggi kalori dan berbahaya

bagi tubuh untuk jangka panjang. Fast food merupakan makanan cepat saji yang sesuai namanya, penyajiannya dapat dilakukan dengan cepat. Kebanyakan fast food merupakan junk food, contoh fast food yang merupakan junk food adalah yang biasa di sajikan di restoran-restoran internasional M**D, Kf*, dll.
Namun ada juga makanan cepat saji yang bukan junk food, contohnya buah-buahan yang dipotong dapat dijadikan cemilan sehat yang cepat saji.
Ada beberapa makanan dari indonesia yang juga merupakan junk food, contohnya adalah gorengan, martabak, dll. Selain itu, makanan asli indonesia yang merupakan junk food contohnya adalah gudeg dan rendang. Kedua makanan tersebut merupakan makanan yang semakin lama dipanaskan akan semakin enak, namun justru karena itu makan tersebut digolongkan kedalan junk food.
Protein dan vitamin dalam makanan akan hilang jika dipanaskan dalam suhu tinggi atau sudah terlalu sering dipanaskan. Sehingga gudeg dan rendang yang terlalu lama dan sering dipanaskan bisa menjadi boomerang bagi tubuh kita karena kadar vitamin dalam gudeg dan protein dalam rendang sudah hilang, yang tersisa hanya kalori yang tinggi yang dapat mengundang berbagai penyakit seperti diabetes, darah tinggi, dan jantung koroner.
Oleh karena itu, mulailah hidup sehat dengan makan makanan sehat. Hindarilah makanan yang digoreng, untuk anda yang gemar makan/nyemil kentang goreng, solusinya dapat mengkukusnya, rasanya memang tidak segirih kentang goreng, tapi ga buruk kalau diberi sedikit garam dan gula.